O domingo (14) da Festa Nacional do Costelão Recheado, dentro da programação dos 33 anos de Mercedes, foi marcado pela retomada do Concurso de Assadores, que voltou a ser realizado após muitos anos sem edições. A disputa envolveu 15 grupos e comunidades, que assaram e apresentaram seus costelões recheados para avaliação de jurados de fora do município, garantindo imparcialidade.

Mais de 160 costelões, cada um com cerca de 20 quilos, foram preparados ao longo do dia, reforçando a tradição e o envolvimento comunitário. O júri avaliou três quesitos principais: melhor recheio, melhor carne e o conjunto da preparação

Classificação e premiação

• Tapejara – 23,2 pontos | R$ 1.000 + prêmio em carne bovina
• Sanga Mate – 23,0 pontos | R$ 1.000
• Arroio Guaçu – 21,86667 pontos | R$ 1.000
• Sanga Forquilha – 21,86667 pontos | R$ 1.000
• Sanga Alegre – 21,8 pontos | R$ 500
• São Luiz – 21,43333 pontos | R$ 500
• Sanga Fruteira – 21,33333 pontos | R$ 500

As premiações foram entregues pelo Prefeito Laerton Weber, pelo Vice Alex Graunke e pelas Misses do Município de Mercedes no início da tarde.